COZINHEIRO 12X36 BH/MG

Buscamos Cozinheiro Hospitalar experiente para atuar em BH/MG, sendo responsável pela produção de refeições em grande escala, com foco na alta qualidade e no rigor das dietas hospitalares. O profissional deverá preparar o cardápio diário para pacientes, acompanhantes e colaboradores, garantindo o sabor e a adequação nutricional de cada preparo, desde dietas gerais até as mais restritivas (líquidas, pastosas, hipossódicas, etc.). É imprescindível o conhecimento e a aplicação das Boas Práticas de Fabricação (BPF), mantendo a cozinha organizada, higienizada e livre de contaminação cruzada. Exige-se experiência prévia, preferencialmente em cozinhas industriais ou hospitalares, além de proatividade, agilidade e total disponibilidade para trabalhar em escalas (incluindo fins de semana e feriados), assegurando a excelência contínua do nosso serviço de alimentação.